육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - DSC : Defense Security Command : 국군보안사령부, 보안사집도 절도 없다 , 몸을 붙이거나 기댈 데가 아무 데도 없다는 말. They that know nothing fear nothing. (무식한 놈 겁 없다.)오늘의 영단어 - luring : 꾀어내다, 유혹하다오늘의 영단어 - worsen : 악화시키다신성(神性)에 가까이 가서 그것이 가지고 있는 빛을 인류 위에 부어줄 수 있는 이상으로 아름다운 행위는 없다. -베토벤 오늘의 영단어 - firearms : 총기, 화기, 무기참깨 들깨 노는데 아주까리 못 놀까 , 별 어중이 떠중이들이 다 활동하거나 참여하는 일에 어엿한 내가 어찌 못 끼겠는가 하는 뜻. 오늘의 영단어 - runoff : 흘러가버리는 것, 결승전, 불량품